SFC Gastro AG
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ZAP Restaurant Luzern

Ganzheitliche Umsetzung – von der Showküche über die Bar bis zum Gastraum.

Referenzprojekt

Standort
Walter-von-Moos-Promenade 1, 6005 Luzern

Realisierung der gesamten gastronomischen Infrastruktur

Für das ZAP Restaurant direkt beim Bahnhof Luzern durften wir die komplette gastronomische Infrastruktur planen und umsetzen – von der offenen Showküche über die Bar-Anlage bis zur Möblierung des Gastraums.

Realisierung der offenen Showküche, Bar-Einrichtung sowie der gesamten gastronomischen Infrastruktur. Moderne Edelstahl-Küchentechnik, eingebettet in ein hochwertiges Interieur direkt beim Bahnhof Luzern.

Bereich 01

Showküche

Offene Showküche mit langen Edelstahl-Kochinseln, Induktionstechnik und klar gegliederten Arbeitszonen – vollständig auf den Front-Cooking-Betrieb ausgelegt.

Offene Showküche aus Edelstahl im ZAP Restaurant Luzern – Bild 1
Offene Showküche aus Edelstahl im ZAP Restaurant Luzern – Bild 2
Offene Showküche aus Edelstahl im ZAP Restaurant Luzern – Bild 3
Offene Showküche aus Edelstahl im ZAP Restaurant Luzern – Bild 4
Offene Showküche aus Edelstahl im ZAP Restaurant Luzern – Bild 5
Offene Showküche aus Edelstahl im ZAP Restaurant Luzern – Bild 6
Offene Showküche aus Edelstahl im ZAP Restaurant Luzern – Bild 7
Offene Showküche aus Edelstahl im ZAP Restaurant Luzern – Bild 8
Offene Showküche aus Edelstahl im ZAP Restaurant Luzern – Bild 9
Offene Showküche aus Edelstahl im ZAP Restaurant Luzern – Bild 10
Offene Showküche aus Edelstahl im ZAP Restaurant Luzern – Bild 11
Offene Showküche aus Edelstahl im ZAP Restaurant Luzern – Bild 12

Bereich 02

Bar

Grosszügige Bar-Anlage mit Naturstein-Abdeckung, integrierter Kühltechnik sowie professioneller Kaffee- und Cocktail-Station.

Bar-Anlage mit Natursteinabdeckung im ZAP Restaurant Luzern – Bild 1
Bar-Anlage mit Natursteinabdeckung im ZAP Restaurant Luzern – Bild 2
Bar-Anlage mit Natursteinabdeckung im ZAP Restaurant Luzern – Bild 3
Bar-Anlage mit Natursteinabdeckung im ZAP Restaurant Luzern – Bild 4
Bar-Anlage mit Natursteinabdeckung im ZAP Restaurant Luzern – Bild 5
Bar-Anlage mit Natursteinabdeckung im ZAP Restaurant Luzern – Bild 6
Bar-Anlage mit Natursteinabdeckung im ZAP Restaurant Luzern – Bild 7
Bar-Anlage mit Natursteinabdeckung im ZAP Restaurant Luzern – Bild 8
Bar-Anlage mit Natursteinabdeckung im ZAP Restaurant Luzern – Bild 9

Bereich 03

Gastraum

Einrichtung des Gastraums mit Bänken, Stühlen und Tischen – abgestimmt auf das florale Interieur-Konzept direkt an den Gleisen des Bahnhofs Luzern.

Möblierter Gastraum mit Kirschblütenbaum im ZAP Restaurant Luzern – Bild 1
Möblierter Gastraum mit Kirschblütenbaum im ZAP Restaurant Luzern – Bild 2
Möblierter Gastraum mit Kirschblütenbaum im ZAP Restaurant Luzern – Bild 3
Möblierter Gastraum mit Kirschblütenbaum im ZAP Restaurant Luzern – Bild 4
Möblierter Gastraum mit Kirschblütenbaum im ZAP Restaurant Luzern – Bild 5
Möblierter Gastraum mit Kirschblütenbaum im ZAP Restaurant Luzern – Bild 6
Möblierter Gastraum mit Kirschblütenbaum im ZAP Restaurant Luzern – Bild 7
Möblierter Gastraum mit Kirschblütenbaum im ZAP Restaurant Luzern – Bild 8
Möblierter Gastraum mit Kirschblütenbaum im ZAP Restaurant Luzern – Bild 9
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